尿酸値が高い人は湯豆腐ダイエット

尿酸値が高い人は湯豆腐ダイエット
2018.03.19CONTENTS

先日、お客様から言われました。「私、尿酸値が高いからお豆腐だめなんですよ。」お豆腐にはプリン体が含まれていてプリン体は尿酸値を上げます。だから、尿酸値が高い方はプリン体を摂らないようにしている。

 

でも、ダイエットでは肉・魚・大豆製品を増やします。たとえば豆腐が食べられないとなるとメニューの種類が減りますよね。大豆はプリン体を多く含むけれどお豆腐もそんなにプリン体多いの?調べた結果尿酸値が高い人には湯豆腐がいいことがわかりました。

武藤順子

AUTHER武藤順子

運動と脳とキレイを科学する女性研究者。武藤順子予防医学研究室室長。薬剤師・体育科学博士。医薬翻訳会社経営の傍ら、経営者のダイエットコーチングもサポートしている。