研修で福岡に行った時にディープなラーメン文化に触れて
すっかり豚骨ファンになりました。

麺の量は意外と少なめこれなら替え玉いきたくなります。

ラーメン好きな福岡の人でも40-50代になるとシメのラーメン率は減るそうです。

さて宴会の最後に出てくるシメでダイエット的にオススメなのは・・

1位　玄米リゾット

普通の居酒屋だとなかなかないメニューですが
コース料理だと最後にでてきますね。

玄米は白米に比べて糖質が多いのに
血糖値の上昇が低く仕上げに食べてもそれほど心配なし。

小さめの玄米おにぎりもいいですね。
じゃこやクリームチーズ入りも吸収がゆるやかで良い。

ただ、胃酸の少ない人は、よーく噛んでください。

2位 雑炊

これは単純にカサが増すからです。
食べた気になるけれど実際の量は案外少ない。
定番中の定番

3位 全粒粉のピザ

え、そんなメニューない？まあ、そうかもしれません　笑
全粒粉のパンやピザは玄米と同じで糖質量の割に血糖値が上がりにくい。

逆にNGなのはうどん　です。
血糖値の上昇が速い。

シメに必要なポイントは「少量で満足できてお開き気分になれる事」
そう考えると実は糖質ゼロ麺（こんにゃく麺）のラーメンが一番いいのでは、とひそかに思っています。

（そんな居酒屋みたことないけど）

満足度も高く血糖値も上がらない。
女性が多いお店で太らないシメのラーメン人気メニューになると思います！