今回は久しぶりのレシピ
出典はまたしても毎日絶品！「サバ缶」おつまみ青春新書プレイブックス

本のパクリにうんちくを加えます　笑

＜サバ缶ホイコーロー＞3人分

（メインのおかずには少ない）

・サバ缶1個　150ｇ（今回はちょうした鯖水煮）

・春キャベツ大きい葉　3-4枚

・味噌　少々

キャベツを油で炒め鯖缶の汁を加えさらに炒める
鯖を加え、ほぐし炒める。
味噌を少々加え、混ぜる大人にも子供にも大好評です。

＜一人当たりの栄養の内訳＞タンパク質　5ｇ食塩　0.4ｇビタミンD　5ugEPA 280mgDHA 370mgビタミンDの1日必要量が5.5ugなのでこの一皿で1日分が完了！

EPAとDHAはあわせて1000mg以上が目的
この一皿では650mg
EPA・DHAを食事からしっかり摂るのは案外むずかしいですね～

塩分が思いのほか多かったので
お味噌は少なめにしました。
缶詰の場合塩分のチェックもお忘れなく

1日の塩分摂取量の目標値は男性は8ｇ、未満女性は7ｇ未満です。

キャベツが2枚入っているのでビタミンKもとれます。
ビタミンDもKもカルシウムの吸収をアップするため骨粗鬆症の予防にもおススメレシピなのです。

サバ缶ありますか？