ダイエット中のコーヒーはダメなんでしょうか?

コーヒー好きが多いだけに、カフェインがダメとなるとストレスたまりそうですね。  

コーヒーは血糖値を下げる

1日7杯以上コーヒーを飲む人は、2杯以下の人よりも 糖尿病の発症率が5割少ないことがわかりました。

これは、権威のあるランセットという学会誌に載った論文で、男女17000人を7年間追跡た研究結果です（2002年）

糖尿病にならないということは・・ インスリンがちゃんと分泌されて 血糖値が上がらないこと つまり、ダイエット中のコーヒーはOKということです。 でも、いくら好きでも、1日7杯飲む人は少ないな〜  

研究データを読み取るには

一方、10人の糖尿病患者さんに1日4gのコーヒーに相当する カフェインを飲ませたところ 血糖値が上がったという報告もあります。

どんなデータを参考にするかは 非験者の数が一つの目安になります。 上記は17000人 もう一つは10人 私は間違いなく上記のランセットのデータを信じますね。コーヒーに関する研究はいろんな地域で多くの研究者が行っています。今後もどんな研究が出るか楽しみです。

ダイエット中でもコーヒーはOK

コーヒーはうつや心血管系の病気の予防になるという報告も多く、幅広い研究があってワクワクします。

血糖値との絡みでいうとカフェインが主役ですが ポリフェノールも多いからアンチエイジング効果も期待できますね。コーヒーや紅茶を飲むと 長い目で見て血糖値を下げる傾向があるようです。 よかった〜

ただし、利尿作用があるから コーヒーの分量以上にお水を飲むことを忘れずに！

[merumaga]