新年あけましておめでとうございます

本年も、短くも濃いいメルマガで皆様に元気情報をお届けいたします。

昨日の夕飯はカレーでした。
スープも副菜もないとあっという間にごちそうさまです。

カレー、もうちょっとゆっくり食べてほしい！
速食いの人はなんでもあっという間にたいらげてしまいます。

速食いは健康に悪いと昔から言われていますが
このたび、福島医科大学の先生方が日本人のデータを解析して
面白い知見を導き出しました。

それは糖尿病の最強の危険因子が「速食い」ということです。

これ以外にも
「就寝前の食事」
「夜食あり」
「朝食抜き」など、強敵が沢山いますが

ダントツで大きな影響を与えたのが「速食い」

この研究は、27都道府県の特定検診のデータを対象としていて
Scientific Reportsという信頼できる学術誌に載っています。

ファストフードもよく噛みながらゆっくり食べれば
糖尿病をはじめ生活習慣病になりにくい！

セオリーは一口30回

お蕎麦を30回噛んでたら
「そばの食べ方も知らないのか！」って言われますが。

でも、ナッツや野菜スティック、硬めのお肉は
やはり30回がちょうどいいのです。

今年は脱「速食い」

王様やお姫様の様に優雅に食べましょう。