食 | 武藤順子予防医学研究室

ゴマは本当にカラダに良い？

2023.08.29

ゴマって体に良い食材だって、な～んとなく知っているでも、具体的に何が優れているんだろうゴマが体に良い根拠3つ 1つ目…

2021.08.05

お酢　お好きですか？なんでもかんでもお酢をかける人やすっぱいのは嫌いな人それぞれですがお酢は骨粗鬆症を予防する …

2021.06.01

脚気（かっけ）、ご存知ですか？名前は聞いたことがあるけれど、どんな病気だかピンと来ないそうですよね。私も、昔の病気…

2021.04.05

私、ボーンブロスという名前は知っていましたが、料理家の人がつくるスープ、くらいの印象しかありませんでした。しかし、栄養…

2020.12.21

味噌汁2杯で乳がん予防大豆は健康にいいけれど乳がんには悪影響をおよぼす？先日そんな話を聞いて本当に？と思い調べました…

2020.10.05

来年はヴィーガンが流行る韓国映画「パラサイト　半地下の家族」ご覧になりましたか？この映画が作品賞を受賞したアカデミー…

2020.08.31

食べるならトノサマバッタアグリバイオという雑誌の「研究者の広場」というコーナーに昆虫食という気味わるそうな投稿があり…