大麦の力

2020.03.09

薬局で売っていた「もっちり麦」という商品を買ってみました。 流行ってきているそうです。 ご飯に混ぜて食べたら思いのほか美…

サバ缶ホイコーロー

サバ缶ホイコーロー

2020.03.02

今回は久しぶりのレシピ 出典はまたしても毎日絶品!「サバ缶」おつまみ青春新書プレイブックス 本のパクリにうんちくを加えま…

大麦の健康効果が意外と大きい

2020.02.20

大麦はむかしからある身近な食材ですが、最近、静かなブームになってきています。 その理由はβ-グルカンという食物繊維の健康…

発酵性大豆食品が死亡率低下

2020.02.17

「男女ともに納豆を食べた量に比例して、全死亡リスクが低下する」 そんな論文がでました。 投稿したのは日本の研究者 投稿雑…

食卓にドレッシングセット

2020.02.10

ステキなオイルボトルを買いました。 Trudeauドリップレス オイルボトルお値段 2,216円 見た目もいい上に“液だ…

ご飯の発がん性は気にしなくていい

2019.12.23

お米に発がん性物質が入っていることはご存知ですか? いまさら言われても・・・と思いますよね 無機ヒ素という物質です。 日…

コーヒーとはちみつで咳が止まる

2019.12.12

近所の薬局ではちみつの勉強会をして、はちみつの底力を知りました。 お子さんが夜に咳こむと背中をさすってあげたりして、お母…