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2019.06.23

朝フルーツ食べよう

2019.06.23

写真はバナナにオリーブオイル(レモン入り)とバルサミコ酢をかけて、シナモンをパラパラっと振りかけたデザートです。 安いバ…

2019.06.16

第6の味覚「脂肪味」で生活習慣病を予測できる?

2019.06.16

5つの味覚言えますか? 甘味、塩味、酸味、苦味、うま味 これに「脂肪味」という新しい味覚が加わりました。 生活習慣病にも…

2019.06.10

機能ありすぎ、鶏むね君

2019.06.10

コンビニの棚の鶏むね肉食べ飽きてきている人も多いのでは? 今年の3月、セブンからサラダフィッシュ(サバ)が発売され、意外…

2019.06.03 健康・美

アートは予防医学に役に立つ

2019.06.03

アートなんて言うと興味ないと思う人もいるでしょう。 でも、アート、芸術は「人の表現行動」です。 美しいえんどう豆を見たら…

2019.05.27

GI値ってどう思う?

2019.05.27

低GI値の食品を食べれば、血糖値が上がらなくて太らないって本当ですか? よく聞かれる質問です。 寺尾聰の「ルビーの指輪」…

2019.05.20

カツオで若返る(抗糖化)

2019.05.20

昨夜のおかずはカツオのお刺身とカツオのたたき200gたっぷり食べました。 高タンパク質だから筋トレ中の人はこの時期カツオ…

2019.05.13 健康・美

あなたのやる気を持続させます

2019.05.13

慶応義塾大学の田中先生が「根気」に関する面白い研究結果を発表されました。 ネズミさんのおうちに「レバーを押せばエサが出る…